Autor: Expoknews
Fecha de publicación: 06 de noviembre de 2020
Dirección web: https://www.expoknews.com/piden-responsabilidad-moral-a-industria-de-alimentos-ante-covid-19/
Palabras claves: Publicidad engañosa, Incumplimiento, Alimentación, Nutrientes, Normativa.
Es de vital importancia una buena nutrición para el desarrollo de los individuos, tener una alimentación saludable y equilibrada es fundamental para el estado de salud de los niños, y determinante para un correcto funcionamiento del organismo, buen crecimiento, una optima capacidad de aprendizaje, comunicarse, pensar, socializar y adaptarse a nuevos ambientes y personas. En caso de no gozar de buena alimentación, se tiene como consecuencia en los niños enfermedades crónicas desde muy temprana edad. Por esto es que con una dieta balanceada y con patrones saludables de alimentación se pueden prevenir las enfermedades y promover el desarrollo cognitivo del niño.
El cumplimiento de estándares de nutrición en los productos que ofrece el mercado es muy importante para el buen desarrollo, especialmente de la población más joven. Sin embargo, en la industria hay muchas empresas que se enfocan en la producción de alimentos fortificados, las cuales deben cumplir con una serie de normas alimenticias para poder comercializar su producto. Estudios recientes revelan que en el mercado la mayoría de organizaciones no cumplen con dicha norma, lo cual es perjudicial para la salud de quienes adquieren el producto y aún más para aquellos que no tienen una suplementación externa de vitaminas y minerales.
Dentro de las empresas que incumplen la norma se encuentra Abarrey, Tirixcom, Gruma, La Comer, Bimbo, Chedraui, La Esperanza, Walmart, Lecaroz, La Espiga, Soriana, El Globo y Wonder, quienes en la mayoría de veces sustituyen los minerales por unos de absorción mas lenta con el objetivo de reducir costos. Por esta razón, es importante modificar las normas y hacer cumplir la ley para preservar la salud de los individuos, especialmente en este momento en el que la población del planeta entero se encuentra atravesando una pandemia, la cual ha llevado consigo la vida de muchas personas.
En conclusión, la buena alimentación es fundamental para el ser humano, sin embargo hay organizaciones que dicen cumplir con la normativa cuando en realidad es solo publicidad engañosa, por lo cual deberían ser sancionados porque la salud de la población no es un juego. Además, este factor (la adecuada proporción de vitaminas y minerales en los alimentos) es aún más importante en estos momentos de pandemia en donde todos necesitan tener las defensas altas para combatir el virus.
Considero que las acciones de las organizaciones que no cumplen con las normas son incorrectas bajo un marco moral y legal, por lo tanto deben ser sancionadas. Además, engañan al publico prometiéndoles un producto de calidad cuando en realidad no cumplen con el estándar legal, y sustituyen los minerales por unos de difícil absorción, lo cual significa que el cuerpo no los asimila rápido y muchas veces se pierden.